Su Nombre es PIMENTEL

Para comprender el origen del nombre es necesario hacer un recorrido histórico que nos ubica entre agosto de 1566 y marzo de 1567 cuando el doctor Gregorio González de Cuenca visitó los repartimientos de indios de Lambayeque notando que los indios de Chuspo (Monsefú) acudían en ocasiones hasta la zona que aludimos a realizar sus faenas de pesca artesanal.
En 1784 cuando fue creada la Intendencia de Truxillo (Trujillo) contaba con 7 partidos o provincias entre las que se encontraba Lambayeque. A su vez, el partido de Lambayeque tenía un conjunto de “Doctrinas”, “Parroquias” o “Curatos”. En este tiempo, Pimentel, no era un puerto, ni siquiera un pueblo reconocido. En su zona litoral, dedicados a la pesca artesanal, ya residían grupos de “cholos Indígenas” (así llamados de manera despectiva). Se trataba de un embarcadero desde donde se trasladaban ciertos productos a medianas embarcaciones para su traslado a los diversos puertos del litoral.
Más adelante, a inicios de la República, sobre la base de las antiguas intendencias se crean los Departamentos y tanto Lambayeque como Chiclayo son ubicados como parte del departamento de La libertad. En la obra póstuma de Mateo Paz Soldán titulada “Geografía del Perú” (1862), Chiclayo aparece como Provincia del Departamento de La Libertad y se dice que “Contiene catorce distritos, una ciudad que es Chiclayo, una Villa, quince pueblos, una estancia y once curatos”. Se menciona a Eten y San José como sus distritos del litoral. Pimentel no aparece en las listas de Distritos o de Curatos.
“Poco a poco la citada playa de pescadores se convirtió en una caleta habilitada para efectuar operaciones de cabotaje, embarcando por ella productos de la ciudad de Chiclayo y recibiendo otros de diversos puertos del litoral peruano”. No era una actividad constante dada la importancia del puerto de San José que entre 1840 y 1860 era el punto de inicio de las actividades de importación y exportación de nuestra región. A Pimentel se le llamó Caleta de Salaverry (hasta el gobierno de Don Ramón Castilla) y años después es reconocida con el nombre oficial de Caleta de la Concepción de los valles de Chiclayo.
Sus pobladores, como ignorando tal denominación, llamaron a la zona con el actual nombre en honor al Capitán Don Ricardo Pimentel, marino peruano y descubridor de la importancia del antiguo embarcadero por las mejores condiciones que brindaba a diferencia de San José, proveniente de una familia de prósperos comerciantes y, que además, uso este lugar para realizar faenas de estiba y desestiba motivando al desarrollo comercial de la zona.
El traslado de carbón, chancaca y arroz se comenzó a realizar por Pimentel. Es en este tiempo cuando Pimentel es considerado por la aristocracia de Lambayeque como zona de veraneo. Anteriormente San José contó con tal “Honor” hasta que el común de la población invadió tales playas. Llegaron entonces las lanchas y grúas, se construyó el ferrocarril y el dinamismo de nuestro mas cercano puerto se echó a andar.

Programa de Identidad Turística Regional Lambayecana

Presentación

Es un objetivo principal del Programa de Identidad Turística Regional lambayecana, posibilitar que los alumnos del Colegio Mixto Independencia de Chiclayo puedan conocer, comprender y explorar la diversidad geográfica e histórica de la región, su gente y su cultura; disfrutar el tiempo libre y realizar actividades socio-recreativas formativas e integradoras. Desde este Programa entendemos a la educación como un proceso integral que acompaña al hombre durante toda su existencia, y excede los marcos del sistema educativo formal. Junto a los aprendizajes que se realizan en la escuela, se vivencian múltiples experiencias educativas que enriquecen y aportan al desarrollo y formación integral de los niños, su crecimiento y promoción cultural.

La implementación del programa se realiza con el aporte conjunto del Colegio Mixto Independencia de Chiclayo en la persona de los Profesores. Martín Cabrejos Fernández y José Luís Flores Gallegos, la Dirección regional de Turismo y los diversos gobiernos distritales a visitar. Comprende tres proyectos:
· “Intercambio y turismo educativo”
· “Viajes de estudios”
· “Tradición oral lambayecana: Oír las voces desde adentro”

El turismo escolar en sus diversas modalidades, constituye un espacio educativo que se propone mejorar el desempeño escolar de los niños, posibilitando la vivencia de procesos grupales diferentes donde confluyan nuevos proyectos y aprendizajes. Convivir con pares y docentes fuera del ámbito de la escuela, propone a los alumnos situaciones de aprendizaje significativos en relación a la incorporación y respeto de nuevas normas y reglas. Esto posibilita profundizar la relación docente-alumno; vivenciar la pertenencia a nuevos grupos, procesos grupales y roles; fortalecer la formación actitudinal en torno a valores e ideales democráticos; reconocer en otros grupos nuevas costumbres, hábitos y tradiciones; y aportar para la construcción de la propia identidad en interacción y apertura a otras culturas.
A su vez, el Programa intenta contribuir al logro de un mayor grado de cohesión e integración social, con la intención de que todos los alumnos y alumnas reencuentren y reconozcan el patrimonio natural y cultural como un espacio propio.
Así, consideramos que promover el turismo escolar fusionando la recreación y el arte, significa apropiarse de un espacio educativo cuyo propósito principal es articular las dimensiones formal y no formal de la educación en el ámbito de la escuela.

Fundamentación
El empobrecimiento social, la pauperización permanente y el deterioro constante de las condiciones de existencia de la inmensa mayoría de nuestra población, producto de la crisis socioeconómica que desde hace décadas atraviesa nuestro país, puede revertirse con la decidida intervención del Estado en la concreción de políticas y acciones de inclusión que garanticen y aporten a la construcción de la justicia social en sus múltiples dimensiones.El modelo de exclusión social impuesto en décadas pasadas, ha promovido grandes desigualdades en el plano educativo, generando escuelas fragmentadas según los niveles socioeconómicos, que conducen a trayectorias escolares diferenciadas.
Consideramos a la escuela como la institución, y a la educación como la herramienta, que la sociedad ha construido y designado para realizar la distribución masiva e igualitaria de los bienes culturales por ella producidos.
La educación, ampliando los términos de su concepción, entendida como proceso integral -que acompaña al hombre durante toda su existencia- excede los marcos que impone el sistema educativo formal.
Se observa que, paralelamente al sistema formal y regular de educación, se realizan múltiples y diversas experiencias educativas, profundamente enriquecedoras, que aportan al desarrollo y la formación integral de los niños, su crecimiento y su promoción cultural.
En tal sentido, es también educativa la propuesta de promover actividades de turismo escolar y de recreación. Educar significa apropiarse de un espacio inequívocamente educativo que debemos llenar de contenido, con el propósito de articular la dimensión formal de la educación y el circuito no formal en el ámbito de la escuela.
Dicho de otro modo, sostenemos que el convivir con pares y docentes fuera del ámbito de la escuela, alejados de la tutela familiar, propone a los alumnos situaciones de aprendizaje significativas en relación a la incorporación y respeto de nuevas normas y reglas. Esto posibilita profundizar la relación docente-alumno; vivenciar la pertenencia a nuevos grupos, procesos grupales y roles; fortalecer la formación actitudinal en torno a valores e ideales democráticos; reconocer en otros grupos nuevas costumbres, hábitos y tradiciones; y aportar para la construcción de la propia identidad en interacción y apertura a otras culturas.
Entre los contenidos a trabajar para la realización de la experiencia, es indudable que la recreación (entendida como herramienta educativa para el uso y disfrute adecuado del tiempo libre) y demás contenidos que esta conlleva, son preponderantes para el desarrollo integral de la tarea, por tal motivo, es que proponemos su incorporación paulatina al espacio formal de la escuela.
A la vez, se intenta con este Programa contribuir al logro de un mayor grado de cohesión e integración social en el marco regional, con la intención que los actores involucrados reconozcan a este espacio como propio, y reencontrando a los niños/as, y en particular a los sectores más vulnerables con su patrimonio natural y cultural, como seres protagónicos de la Región.
“Una región se conoce y comprende, pero sobre todo alcanza una dimensión trascendente, cuando el Pueblo que la conforma desarrolla además, respecto de ella un sentimiento profundo capaz de contribuir a su defensa y promoción, es decir, a su liberación real”.
De acuerdo a los lineamientos de política educativa enunciados y promovidos por el Ministerio de educación, la redistribución de los bienes culturales es parte de la construcción de una sociedad más justa e igualitaria.
En lo anteriormente citado queda manifiesta la necesidad por parte del Ministerio de Educación, de promover actividades educativas no formales de turismo y recreación en el marco del Programa de identidad turística regional lambayecana que hoy proponemos.

Objetivo General

Promover la construcción de la identidad turística regional lambayecana como una herramienta efectiva en el desarrollo de experiencias educativas significativas.

Objetivos Específicos
- Contribuir a la defensa y promoción del patrimonio natural y cultural de la región, las provincias y la comunidad local, comprometiendo a los estudiantes con el cuidado y vigilia de los mismos.
- Promover el turismo escolar en sus diferentes modalidades, integrando las distintas provincias de la región y respetando principios nacionales.
- Favorecer el desarrollo integral de los alumnos, profundizando la construcción de la propia identidad en contextos de diversidad cultural.
- Brindar experiencias de aprendizaje en distintos ámbitos que fortalezcan procesos de convivencia, en un clima de aceptación y respeto por las diferencias.
- Fortalecer los vínculos institucionales e interinstitucionales de los establecimientos que participan del Programa, mejorando la comunicación, sistematización y transmisión de las vivencias.
Plan de actividades
Para la implementación y desarrollo del Programa de Identidad Turística Regional, es necesario considerar las particularidades de las áreas que este involucra. Por un lado, las que resultan de la actividad del turismo propiamente dicho en lo que respecta a la temporalidad y flujo migratorio del mismo; y por otro, lo referido a lo específicamente educativo: el calendario escolar y fundamentalmente la propuesta pedagógica.

El Programa contiene tres proyectos que se realizan como etapas trimestrales y cuya ejecución contempla para cada uno, su especificidad y características diferenciadas de acuerdo con la época del año y la intencionalidad educativa.

a) Proyecto de intercambio y turismo educativo:
El proyecto tiene por objeto el desarrollo y fomento del turismo escolar a nivel local. De acuerdo a sus posibilidades puede ser:
a) inter-jurisdiccional, comprometiendo a las jurisdicciones educativas de la región distribuidas en Provincias y Distritos.
b) intra-jurisdiccional, dentro del espacio geográfico de cada jurisdicción.
Objetivos
Promover el turismo educativo a nivel de la comunidad local y provincial.
Favorecer la promoción, integración y cohesión social.
Fomentar la comunicación social.
Reconocer el propio espacio geográfico, valorizar la cultura y afianzar la identidad.
Desarrollar sentimientos de cuidado hacia el patrimonio cultural y el medio ambiente natural.

b) Viajes de estudio

El presente proyecto se realiza en la segunda etapa del Programa anual y tiene por objeto el fomento y desarrollo del turismo escolar a nivel regional. Sus destinatarios son los estudiantes de los distintos grados de educación secundaria del colegio mixto Independencia de la ciudad de Chiclayo.
Los contenidos que contempla el proyecto se instrumentan en relación a la recreación como herramienta educativa; combinando el uso de tiempo en prácticas educativas y netamente cognitivas y el uso adecuado y disfrute del tiempo libre y el ocio creativo.
Con esto se tiende a fortalecer lo actitudinal en la convivencia en torno a valores e ideales democráticos, el juego, la comunicación y la expresión artística.
Objetivos
Promover el turismo educativo a nivel regional.
Favorecer la integración, la cohesión social y mejorar la convivencia.
Fomentar la comunicación social.
Desarrollar sentimientos de cuidado hacia el patrimonio cultural y cuidado del medio ambiente natural.
Conocer, comprender y vivenciar el espacio regional, su geografía, su patrimonio monumental, su gente y su cultura.
Disfrutar el tiempo libre y realizar actividades socio-recreativas formativas e integradoras.

c) Tradición oral

La idea principal es elaborar con los grupos un “Texto de tradiciones orales de la región Lambayeque”, donde los niños y adultos comprometidos puedan no solamente participar como beneficiarios, sino siendo protagonistas y hacedores de la propuesta, generando y desplegando su propia capacidad creativa y de redacción compilando durante sus viajes diversas historias y tradiciones difundidas de generación en generación mediante la palabra hablada.
Esta modalidad tiene por objeto incluir en los beneficios de nuestro programa a los grupos de los sectores sociales menos favorecidos en la actividad de turismo escolar que son aquellos habitantes de destinos turísticos más alejados de nuestra ciudad capital de región.
Es un objetivo prioritario de este Programa, favorecer el acceso a esta modalidad a todos aquellos grupos que no disponen de los recursos adecuados (económicos y organizativos) que les permitan vivenciar esta experiencia.
Objetivos
Fomentar y desarrollar el turismo escolar a nivel regional.
Generar en los grupos y establecimientos destinatarios capacidad organizativa y en los participantes capacidad investigadora y compiladora de tradiciones orales.
Promover el cuidado del medio ambiente natural y del patrimonio cultural.

Algo más sobre Chiclayo

Entre las ciudades del Perú que se extienden y distinguen en modernismo al grado de ocupar el sitial de cosmopolita se encuentra Chiclayo. Ciudad que guarda para sí y los cholos que por sus calles transitamos el refinamiento colonial, los alcances de la “Belle epoque”( de inicios de siglo) así como tradiciones y costumbres arraigadas fuertemente a su vigencia como los algarrobos de las antiguas “Capillas” que, aunque en menor cantidad que hace veinte años, aún nos hacen suspirar y evocar los bellos tiempos de la nostalgia evocadora.
Ha pasado mucho tiempo y no se ha podido enderezar la disposición de sus calles (para suerte nuestra) de manera que “su recorrido desafiante a los reclamos de la modernidad mantiene vivo el recuerdo de su romana proyección”. Existen todavía viejas casonas de patios amplios y abiertos, con ventanas de rejas; casitas que con banderitas blancas adornadas de verduras frescas, nos hacen pensar cada lunes en un “Domingo chiquito” como en tiempos casi perdidos cuando el espesado caliente acompañado de un jalado de caballa dibujaba finas sonrisas, acentuaba la mirada en dirección de las viandas y propiciaba la regordeta figura de cholos que, como yo, no resisten al encanto de la culinaria de esta bendita tierra.
Se sabe que Francisco Pizarro entregó nuestra tierra como encomienda a Blas de Atienza en 1536. Luego, siendo corregidor Juan Bautista Nano se hizo la donación del terreno que recibieron los franciscanos para una iglesia y convento en 1585… Creo que así comenzó todo.
Cuando, en su tiempo, adquirió la importancia comercial que hoy ostenta fue reconocida como “La perla del norte del Perú”. “Sus calles más antiguas se trazaron en una forma desordenada, anárquica y en eso reside su gracia”.
Elías Aguirre fue la Calle Real, Luís Gonzáles fue San Sebastián, Manuel María Izaga fue la Calle San Isidro, Miguel Grau fue la Calle Nueva, Larco Herrera ó “La morgue”.Vicente de la Vega fue la Calle San Pedro, Juan Cuglievan fue Santo Domingo, Alfredo Lapoint fue la Calle Teatro(hasta hoy le seguimos llamando así) Lora y Cordero fue la Calle Santa Catalina.
Y ¿Qué decir de su nombre? Dicen que pudo deberse a un indio aborigen llamado “chiclayoc” o “chiclayep” que hacía acarreo de yeso entre las primigenias ciudades de Zaña, Lambayeque, y Mórrope. Otros sostienen la versión que, cuando la ciudad se encontraba en plena formación, se daba en abundancia un fruto de color verde llamado “chiclayep” o “chiclayop”, que en lengua yunga significa «verde que cuelga». Otros indica que es una palabra traducida del muchik “Cheqta” que significa que significa “terreno de propiedad común”. En lengua yunga “Chiclayap” o “Chekliayok” quiere decir “lugar donde hay ramas verdes”
Walter Sáenz Lizarzaburu calificó a “Santa María de la Concepción de los Valles de Chiclayo” como “un gran puerto interior”un mercado de gran movimiento. Yo califico a Chiclayo como ciudad de tradición, pedacito de cielo, tierra de nuestras raíces, ciudad acogedora, paraíso de la chala y motivo de inspiración de personas que aman, viven y construyen su historia.

Palmas a un hombre sabio y humilde

Cada año el Estado peruano distingue con las “Palmas Magisteriales” a personalidades cuyo desempeño en labores pedagógicas y en bien de la cultura y el progreso del país han contribuido al desarrollo del Ser. Implica también el reconocimiento de las cualidades y aptitudes profesionales de personas que, como Guillermo Baca Aguinaga, son un ejemplo de responsabilidad social, valor cívico, entrega a sus principios políticos, honestidad, humildad y esperanza en el hombre y sus posibilidades.
La expresión de las cualidades personales de Don Guillermo en su vocación como maestro e investigador, muestran una vida caracterizada por la excelencia, servicio, esfuerzo desinteresado, silencio sabio, y el aporte permanente en las luminosas páginas del saber humano. Su labor en el campo de la divulgación científica es notable; 36 años en las aulas universitarias desempeñándose de manera brillante le han merecido diversos reconocimientos a nivel nacional. El Gobierno Provincial de Chiclayo, el Congreso de la República y, ahora, el estado peruano en representación de toda una nación rinden su admiración a tan ilustre lambayecano, ejemplo de generaciones presentes y futuras.
El Ministro de Educación ha reconocido en ceremonia especial las cualidades del sencillo chongoyapano, nacido en 1923, al pasear su inteligencia y talento como diputado, senador, constitucionalista, alcalde de Chiclayo, presidente de organismos regionales, gobernador político y comprometido líder social e indesmayable promotor de la “Casa Comunal de la Juventud”.
Guillermo Baca Aguinaga podría ostentar cargos en la función pública o ser miembro del Congreso; sus títulos y trayectoria política le harían merecedor de tales y más altas instancias. Sin embargo prefiere las más humildes posiciones de servicio. Se regocija de la amistad sincera, de la unión de la familia, de la fe en un Dios al que ama, de su “Casa del pueblo” que es también su hogar, de su antiguo Wolsvagen al que edificó un monumento, de su pueblo, de su patria, de su partido al que entregó sin miramientos una vida que enaltece y no avergüenza. Estos méritos, entre muchos otros, le merecen el aprecio y respeto entrañable de un pueblo que lo admira. He tenido el privilegio de conversar con el en alguna oportunidad y la experiencia resulta apaciguadora, bella por la sencillez de sus mensajes y la inspiración de su experiencia. Si las palmas magisteriales son el premio del estado, el respeto es el premio de su pueblo que lo considera una personalidad tan insustituible como venerable.

¿Mostramos los maestros el verdadero rostro del Dios invisible?

Algunas ideas previas…
1. La siguiente es una verdad: Estamos fuertemente condicionados por la imagen del positivista maestro contemporáneo. Hoy un maestro hace, generalmente, inversiones muy limitadas en la vida de sus alumnos, en situaciones altamente controladas.
2. Limitamos la enseñanza solo al ámbito de un aula. El proceso educativo consiste en ir de aula en aula acumulando o distribuyendo grandes cantidades de apuntes sobre infinidad de temas. El resto del tiempo, los maestros tenemos poco o ningún contacto con las personas a las que educamos.
3. La enseñanza es juzgada casi enteramente por su contenido. El mejor maestro es el que mas sabe pues “Saber y conocer es poder”; La vida y experiencia del maestro, sus convicciones y sus ideas son consideradas como elementos hostiles o innecesarios al proceso educativo.
4. La enseñanza gira alrededor de los conceptos que se transmiten de la mente del profesor, a la mente del alumno. Por eso la enseñanza se concentra cada vez más en lo abstracto, lo teórico, lo impráctico. Muchos maestros viven aislados de la realidad que enseñan, y esta falta de vínculos con la realidad cotidiana ha llevado a que la sociedad descarte poco a poco a los maestros como factores de verdadera influencia en la vida de los alumnos.

El maestro es un líder que ha sido llamado a impactar a otros con su vida. Esto quiere decir que todo maestro es líder en cuanto transmite un mensaje con todo lo que hace. Si nos remitimos a la fuente de nuestra fe que es la Palabra de Dios no vamos a encontrar en ningún lado la figura del maestro que limita sus intervenciones a lo intelectual. El maestro en la Biblia es la persona que busca tocar la vida de los demás utilizando las palabras y el ejemplo.
El problema con muchos maestros no son sus enseñanzas, sino el espíritu con el cual las imparten. El resultado de una enseñanza no acompañada por una vida de fe, es la satisfacción egoísta de cumplir con lo programado sin darnos cuenta que desprogramamos la vida de nuestros estudiantes que esperan ver en sus líderes el rostro visible de Dios.
La experiencia de un “Estudiante”
El evangelista san Juan en el inicio de sus escritos hace una declaración que no tiene nada de académica e intelectual al referirse a las cualidades de su maestro excelente (Jesús). Dice:
· El verbo se hizo carne.
· Habito entre nosotros.
· Vimos su gloria.
· (Era) Lleno de gracia y verdad.
El discípulo habla de una realidad vivida más que de una verdad aprendida. Da a conocer una experiencia personal significativa. Todo lo que adquirió de su maestro fue captado por sus ojos (ver), oídos (Escuchar), mente (Reflexionar), manos (Tocar)… se trata de todo su ser en contacto con Jesús su maestro.
La experiencia del maestro de maestros
Cuando a Jesús le decían “Señor muéstranos al Padre” respondía: “¿Tanto tiempo he estado con ustedes y todavía no me conocen?”. Es decir, quien veía a Jesús veía al Padre. Las características de Dios Padre eran presentadas fiel y claramente por Jesús como en un espejo.
Jesús no entregó palabras frías y desprovistas de vida, permitió que otros vieran al Dios del amor que estaba detrás de sus palabras. Combinó la verdad y la gracia y dicha formula resultó irresistible para los discípulos que se sintieron atraídos por Dios.
San Pablo
Otro gran maestro fue San Pablo quien se refirió a si mismo como “Un libro abierto”. Dio ejemplo y animó a que imiten su forma de vivir. A uno de sus discípulos le dijo “No permitas que nadie menosprecie tu juventud… sé ejemplo de palabra, conducta, amor, fe y pureza”
Debemos considerar lo siguiente: Cuando Dios escoge una persona para ocupar un rol de influencia pretende que entienda que cada paso de su vida, en público y en privado, en situaciones formales e informales, en familia o con amigos, va a estar revelando algo acerca de quién es Dios. Este será uno de los elementos claves en abrir o cerrar los corazones de los demás hacia el Señor.
“Tal responsabilidad no se puede llevar con liviandad. Demanda del maestro líder un temor reverente en su trabajo y un afán por perseverar en su propia experiencia espiritual con Dios. Exige que el líder recuerde en forma continua que para muchos, él es «la cara visible» del Dios invisible”.
¡Qué gran responsabilidad y privilegio!
Ser maestro universitario no es cuestión de dar una clase, ni de ser meramente un transmisor de información. Muchas veces el peligro de dominar un tema o saberse especialista en una asignatura o materia lleva a la soberbia y a la autosuficiencia. Aprender y dominar lo teórico lo puede hacer cualquiera con un poco de esfuerzo y algunas horas de lectura. Pero ser maestro según el estilo de Cristo es haber sido llamado a comunicar con fidelidad un mensaje sagrado; un mensaje que no entra solamente por los oídos, sino también por los ojos, las percepciones, las manos, la comunión, el amor, la risa, el llanto, los comentarios, los gestos y las miles de otras formas que hablamos con nuestros pares.

¿Qué se dice cuando muere un poeta? - Homenaje a Alfredo José Delgado Bravo

Se dice, tal vez, que las heridas del mundo han perdido a un intérprete; que los dolores ajenos quedarán guardados en los corazones dolientes o que las quebradas profundas y los cielos abiertos no volverán a ser descritos de acuerdo a un estilo.
Cuando muere un poeta pienso que es necesario ver morir a la semilla para luego verla dar fruto; que los dolores se hacen gemido mientras vuela el alma libre del aedo a la morada descrita desde una tierra donde apenas se sintió peregrino, desgarrado por las contradicciones de su visión entrañable acerca de la realidad humana.
Alfredo José fue un poeta admirable, por eso su muerte no quiere decir nada. Su mirada extasiada en los recuerdos, en las empolvadas calles, en el charco, en el cielo limpio y celeste de Monsefú; su visión del sufrimiento, su posición política, su pedagogía, el origen de su raza… mezcló su visión surrealista al espacio real, fundiendo en un estilo la letra de su humilde pluma a la altura de los caminos limpios del profeta.
Diría pablo Neruda, en letra que aplico al maestro: “Yo poeta, popular, provinciano, pajarero, fui por el mundo buscando la vida… aunque nadie me pagó por eso, recibí aquellas alas en el alma y la inmovilidad no me detuvo… Todos vamos pasando y el tiempo pasa con nosotros, pasa el mar, se despide la rosa, pasa la tierra por la sombra y por la luz, y ustedes y nosotros pasamos, pasajeros”
Cuando muere un maestro, se muere y punto. Vuela su alma pero queda su obra. Entonces, el mundo cerrado, que se comunica solo con la voz de su altivez, se abre. La tierra diminuta que no concibe los milagros de las voces creadoras, crece. Los panes y los peces de los hombres, que esperan reposando en una cesta, se multiplican y alcanza su grandeza sobrenatural para todo el género expectante. Se abre, crece y se multiplica la obra de Alfredo José Delgado Bravo que mora eternamente en un nivel al que es imposible acceder hasta que muere la semilla.
Cuando muere el poeta importa más el dolor de los que quedan con un vacío imposible de llenar, con una ausencia fundamental. Se da paso al silencio, a las miradas profundas, a los sonidos del alma. A los ecos de sus letras vivientes en “Testigos de cargo”, “Monetario”, “Intimo ser”, “La casa Ruana”, “Las horas naturales”, “Historia intima de la tierra y el mar” y de “Para todos los mundos”.
En “Lo que ignoran los suicidas”, Alfredo José, decía: “De tal manera está hecha la vida/ que una brizna de luz puede matarla/ y la mas leve presión encadenarla/ y un aroma dejarla mal herida/ agónica y fatal, desde nacida/ Puede un dolor, no obstante, modelarla/ conferirle belleza en un acto y parla/ toda muerte dejando trascendida/mas nadie llega a tal aventuranza/si antes no la ha perdido paso a paso/junto con el amor y la esperanza/porque la vida suele, de rechazo/unir lo fugitivo de la danza con lenta agonía del ocaso”
Se abren hoy los labios al lenguaje del recuerdo, pues hay recuerdos que no necesitan ser llamados… ¡siempre están ahí! y muestran su rostro sin descanso. Es el rostro de los amados, de los cercanos, de los queridos; el rostro sonriente que de ti guardo en mi memoria.
Querido Alfredo José, te despides porque eliges ser tú para ser recordado como semilla, porque volverás cada día con otros nombres en el corazón de cada poeta, porque eres el poeta que camina sonriente tras la luz de su destino, el poeta de las almas, el poeta de las vidas, el poeta que no muere.

El pan nuestro de cada día

Eladio Cabañero, poeta español y uno de los más importantes representantes de la generación de los cincuenta, inicia su hermoso poema “El pan” con la siguiente indicación: “Puesto sobre la mesa el pan premia y bendice”; luego agrega en la primera estrofa:

Poned el pan sobre la mesa
Contentaos y quedaos mirándolo
Para tocar el pan hay que apurar
Nuestro poco de amor y esperanza.

De todos los alimentos que componen nuestra dieta, el pan es el más emblemático. Se anhela en las mesas más humildes y abundantes. Lo desean hombres y mujeres de toda raza y nación de generación en generación; quienes lo han convertido en un alimento intemporal y global.
Es un alimento con significado pues se incluye en relatos históricos y legendarios que lo contienen para explicar, en muchos casos, el origen, la evolución o la respuesta a circunstancias apremiantes de muchos pueblos de la tierra. Entonces, conocer la historia sobre el origen y la evolución del pan nos acerca a la comprensión misma de nuestras costumbres y tradiciones. Conocer sobre la historia del pan es, también, conocer algo más sobre nosotros mismos.
Se sabe que los egipcios fueron los primeros en elaborarlo hace 6000 a.C. al descubrir de manera casual la fermentación, aunque muchos atribuyen sus orígenes también al pueblo babilónico. En ambos lugares se han encontrado hornos cronológicamente contemporáneos.
El trigo es el elemento esencial, en la mayoría de pueblos, para la elaboración del pan. La palabra “Trigo” proviene del vocablo latino Triticum, que significa “Quebrado”, “Triturado” o “Trillado”.

Ved que el pan es rugoso y recogido
Y tiene los colores mas humildes
Y puede compararse a todas las virtudes
Y hasta a los cabellos blancos y piadosos de un anciano

Los egipcios molían el grano de trigo con dos piedras cilíndricas llamadas Rabi, agregaban agua con lo cual formaban la masa. La masa era colocada en moldes de tierra antes de ser cocinada. El Hori, así llamaban al exquisito pan suave que lograban gracias a la fermentación, era un manjar consumido únicamente entre los faraones. Finalmente los egipcios lograron más de 60 clases distintas de pan, muchos de ellos amasados también con leche o miel. Entre ellos tenemos el de centeno, trigo negro, avena, etc.
En Mesopotamia y Asiria se elaboraban galletas cocidas que se consumían con cebolla. Se sabe que “Los griegos elaboraban galletas de pasta sin levadura”.
Los hebreos consumían el pan ácimo que resulta de la mezcla de harina de trigo, cebada ó maíz con agua y sal. Este fue el tipo de pan que consumía el pueblo judío en su huída de los egipcios y lo llamaban Matzá. Hoy la tradición católica nos invita a comer la hostia que es “Un tipo de pan ácimo en forma de oblea” el cual, consagrado por intervención del sacerdote en el acto de la transustanciación “Admirable y singular conversión de toda la sustancia del pan en el cuerpo de nuestro Señor Jesucristo” según el Concilio de Trento en 1547, nos concede el alimento que nos lleva a la Vida Eterna, alimento verdadero y sin igual.

Poned el pan sobre la mesa
Junto al vaso con agua
Ponedlo con solemne esmero sobre la mesa
Por ese sitio donde el sol dora el mantel, hilo a hilo
Y decid a los vuestros que se sienten
A rezar el padrenuestro
De la comida en paz.

La expansión del consumo de pan se logró a través de las conquistas territoriales del Imperio Romano aunque en Roma tal consumo correspondía a los miembros de la aristocracia. Solo en la Península Ibérica el pan había sido anteriormente introducido por los celtíberos que eran una de las tribus celtas de dicha península y que tuvieron el control de la región hasta la conquista romana. En pueblos como India se consume, desde aquellos tiempos, panes ácimos conocidos como Roti, Chapati y Phulka.
Durante la Edad Media los problemas climáticos sumados a la crisis rural y demográfica originan un descenso del cultivo de cereales que ocasiona una terrible hambruna complicada por la peste. En este tiempo el pan se elaboraba solo en los monasterios. Posteriormente, con el paso del tiempo, el consumo masivo de pan se normaliza pasando a ser responsabilidad del gremio de panaderos.

Ay, también, los mendigos
Con las manos extendidas a nuestra caridad
Que es lo mejor de ellos y de nosotros
Mujeres que tienen muchos pobre hijos pobres
Que los ojos les brillan mucho y los pómulos les escuecen
Que los cabellos se les enredan de bajar y subir hijos del suelo
Y porque lo criminales y los renegados
Aman el pan y a sus madres
Y porque los suicidas nunca cruzan los trigos
Y porque casi nadie lo mira sin llorar
A la hora de tener que confesar las culpas.

En el continente asiático se consume hasta hoy el pan ácimo con denominaciones como Mochi, Pita. En Asia existen también los panes Paratha y Puris que son elaborados con aceite. En Centroamérica se consumen las Arepas y las Pupusas.
El nuestro país se consume el pan de forma masiva y lo encontramos en variedades según la región geográfica en la que sean elaborados: El pan grande y dulce de Chachapoyas, el pan costeño más seco y pequeño, el pan del oriente similar al costeño pero de color más oscuro.
Deseo referirme a una variedad llamada “Tantawawa” cuyo término proviene de las voces aymaras Tanta que significa pan y wawa que significa niño. Se consume en la sierra central del Perú y, en la fiesta de todos los santos, se añade al consumo de Achacáis (figuras de personas morenas ancianas), Caballos, Coronas, Escalera y otras variedades.

Poned el pan sobre la mesa
Junto al vaso de agua
En ese momento los que amamos pueden llegar
Pueden llegar empujando las puertas y quedarse maravillados
Porque el pan es el mejor recibimiento
Cuando los que queremos llegan a nuestra casa.

Señor, el pan nuestro de cada día dánoslo hoy y perdona por no valorarlo o compartirlo como debiéramos hacerlo.